بسته بندی های فلزی برای زعفران، به دلیل خواص محافظتی آنها، بسیار مورد توجه قرار گرفته‌اند. این بسته بندی ها به عنوان یکی از روش های مهم برای حفظ کیفیت و طعم زعفران، در صنعت زعفران کاربرد دارند. علت محبوبیت ظروف فلزی بسته بندی زعفران را در مقاله حفظ عطر و طعم زعفران درظروف بسته بندی فلزی آورده ایم و در این مقاله، به بررسی روش های مراقبت و نگهداری از بسته بندی های فلزی زعفران پرداخته‌ایم.
- نگهداری در محیط خشک و خنک
بسته بندی های فلزی باید در محیطی خشک و خنک نگهداری شوند. دما و رطوبت بالا می‌تواند باعث تغییر در کیفیت زعفران و بسته بندی شود. برای این منظور، بهتر است بسته بندی ها را در محیطی با دمای ۲۰-۱۵ درجه سانتی‌گراد و رطوبت کمتر از ۶۰ درصد نگهداری کنید.
- جدا کردن از مواد غذایی دیگر
بسته بندی های فلزی باید از مواد غذایی دیگر جدا شده و در محیط خشک و خنک نگهداری شوند. همچنین، باید از قرار دادن بسته بندی های فلزی در محیط هایی که ممکن است با مواد شیمیایی تماس داشته باشند، خودداری شود.
- جلوگیری از ضربه
بسته بندی های فلزی باید از ضربه و شوک محافظت شوند. ضربه و شوک می‌تواند باعث خراشیدگی و خرابی بسته بندی شود. برای جلوگیری از ضربه، بسته بندی ها را در جایی که از ضربه محافظت شده‌اند، قرار دهید.
- پاکسازی بسته بندی
بسته بندی های فلزی باید پس از استفاده، با یک پارچه نرم و خشک تمیز شوند. همچنین، باید از استفاده از مواد شیمیایی و مسطح کردن بسته بندی با دستهای خشن خودداری شود.
- جلوگیری از تماس با آب
بسته بندی های فلزی باید از تماس با آب و رطوبت محافظت شوند. تماس با آب می‌تواند باعث زنگ زدگی و خرابی بسته بندی شود. برای جلوگیری از تماس با آب، بسته بندی ها را در جایی که از رطوبت محافظت شده‌اند، قرار دهید.
- جلوگیری از تماس با نور خورشید
بسته بندی های فلزی باید از تماس با نور خورشید محافظت شوند. تماس با نور خورشید می‌تواند باعث تغییر رنگ و شکل بسته بندی شود. برای جلوگیری از تماس با نور خورشید، بسته بندی ها را در جایی که از نور خورشید محافظت شده‌اند، قرار دهید.
- استفاده از بسته بندی های جایگزین
در صورتی که بسته بندی فلزی خراب شده یا دچار خراش شده باشد، بهتر است از بسته بندی جایگزین استفاده شود تا باعث خرابی زعفران نشود. بسته بندی های جایگزینی نظیر بسته بندی های پلاستیکی و یا شیشه ای نیز در بازار موجود است.
به عنوان یک نکته‌ی مهم، باید توجه داشت که در مورد بسته بندی های فلزی زعفران، از دو نوع بسته بندی اصلی، یعنی بسته بندی های تک لایه و چند لایه استفاده می‌شود. بسته بندی تک لایه، شامل یک لایه فلزی برای حفاظت از زعفران است که در بسته بندی چند لایه، به همراه لایه‌های دیگری نظیر پلیمر و کاغذ برای افزایش محافظت استفاده می‌شود.
در نهایت، برای موفقیت در بازار زعفران، رعایت روش های مراقبت و نگهداری از بسته بندی های فلزی بسیار مهم است. با توجه به اهمیت زعفران در بازار، استفاده از روش های مناسب برای نگهداری و حفظ کیفیت زعفران، می‌تواند به تضمین موفقیت در تجارت زعفران کمک کند.
